西北大都会兰州，这座被黄河穿过的城市是带有牛肉面的味道，从清晨，就弥漫开来随着黄河水，渗透到每一条街道，奔流在兰州城的记忆里一碗兰州牛肉面它饱含的不仅牛色香味美，更浓缩着兰州独特的人文历史。福场肉面始于清朝嘉庆年间，创始人陈维精朝嘉庆年间国子监太学生。至今，历经了两百年传承积淀。
其后人陈香贵，出兰州，离开黄河水，铁骨铮铮的西北汉子将对“故乡冒”的念想，化于-碗碗牛肉面。选用上等牛骨与多种食材文火慢熬，清亮鲜美，香气扑鼻;面条纯手工弹制.捣押揉摔，耐煮不断，揉而能韧，上乘牛腿肉切成扎实大块干挺而紧致，细火炖煮入味方才铺与面从选材到制作，动容味觉上抚慰空瘪的肚子
容易使人产生现代生活节奏，繁华日急速.玉迫感与孤独感 ，餐厅选用原木的装修风格旨在回归生活的质朴，偌大的城市，也有温柔的一角。此境，搭配一大碗满载乾坤的兰州牛肉面，热腾腾的下肚，幸福的滋味，自“陈香贵蔓延。
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