常温酸奶后的又一片蓝海:低温酸奶上升迅速、空间巨大、渗透率有待提高、潜力无限
中国酸奶产品的销量及销售预测情况不断攀高,2018年酸奶销售额首次超过鲜奶。低温酸奶的占比在2020年预测会占到市场总规模的42%,约508亿元,份额不断扩大
低温酸奶围绕功能差异、便捷场景、口感满足需求突破
酸奶包括搅拌型酸奶和真正饮用型酸奶中,饮用型酸奶销售额占比达到70%以上,
受便利性需求和消费场景多样性的影响,近些年饮用型酸奶新品增长较快;
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2022鲜酸奶品牌全新上市新品策略方案【食品饮料】【种草带货】